北海道 旬の幸も美味しい蟹が勢ぞろい

近江食品の「北海道 旬の幸」はかにがうまい

北海道・札幌の(株)近江食品が運営する「北海道 旬の幸」は、北海道の旬の食材をまるごと集めた通販サイトです。
北海道の大地の恵みであるじゃがいもや、果物、そして海の恵みである魚介類や珍味などを幅広く取り扱っています。
元々は食品加工事業が現在のルーツですが、地場の海産物にこだわり、北海道を中心に事業を拡大しています。

 

海に囲まれた北海道は新鮮な魚介類の宝庫。
その中でも特に蟹は人気です。

 

「極上毛蟹」は、旬の幸のこだわりの逸品です。
「活・茹でたて」の毛蟹の価格は、500gから1キロと、その大きさによって違いがありますが、1尾4,000円〜8,500円です。
500gを超えればかにみそだってばっちりと楽しめますし、1キロの毛蟹なら食べごたえも十分。

 

ここで迷うのは「活・茹でたて」と「冷凍ガニ」です。
「活・茹でたて」とは新鮮な蟹を発送当日に職人が茹でたもので、味は折り紙つきです。
ただ水揚げや交通などに左右されるというリスクもあり、注文しても在庫がなかったり指定日より送れる可能性があります。

 

一方の「ボイル冷凍」は、新鮮な蟹を茹で上げ、急速冷凍したものです。
食品加工会社ということで冷凍技術も超一流。
おいしさや鮮度は、「活・茹でたて」に全く引けを取りません。
しかもこちらは配達日の指定もできるので、確実にこの日に食べたいとか、確実にこの時期に贈り物にしたいという場合はこちらを選ぶといいでしょう。
価格も若干お得です。

 

また蟹の女王ことずわいがにも圧巻です。
「特大ズワイガニ(姿)は、1キロ・2尾で7,650円と、超お買い得。

 

大きさも半端ではありません。
横幅がなんと50センチを超えるビッグサイズのずわいがにが2尾も入ってこのお値段です。
もちろん身もみそもぎっしり詰まっています。
煮てよし、焼いてよし、ボイルしてあるのでそのまま食べてもよしといいことづくしです。
姿の蟹で困るのはさばき方ですが、レシピつきですからご家庭でも簡単に召し上がることができます。
大迫力のずわいがにを目にすれば、きっとテンションが上がるはずですよ。

 

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